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[지식백과]
로마인들이 누워서 먹은 이유
- 편안함과 우아함
로마인들은 누워서 먹는 것이 편안하고 우아하다고 생각했습니다. 로마인들은 식사를 단순히 영양을 섭취하는 행위가 아니라, 여유와 즐거움을 즐기는 문화로 여겼습니다. 따라서 누워서 먹는 것은 식사를 더욱 편안하고 우아하게 만드는 방법으로 여겨졌습니다.
- 사회적 계급의 상징
누워서 먹는 것은 사회적 계급의 상징이기도 했습니다. 로마에서 누워서 먹는 것은 귀족과 부유층의 전유물로 여겨졌습니다. 따라서 누워서 먹는 것은 자신의 사회적 지위를 과시하는 방법으로 여겨졌습니다.
로마인들의 풀코스 연회 문화
- Aperitif
식사 전에 식욕을 돋우기 위해 과일, 야채, 빵, 치즈 등을 간단하게 먹었습니다.
- Primi piatti
첫 번째 요리로, 수프, 파스타, 리조또 등이 제공되었습니다.
- Secondi piatti
두 번째 요리로, 고기, 생선, 야채 요리 등이 제공되었습니다.
- Dolci
디저트로, 과일, 케이크, 아이스크림 등이 제공되었습니다.
식사 중에는 와인과 맥주, 기타 음료가 함께 제공되었습니다.
또한, 음악과 춤, 공연 등이 함께 이루어져 식사를 더욱 즐겁게 만들었습니다.
로마인들의 풀코스 연회 문화는 오늘날에도 유럽의 고급 레스토랑에서 찾아볼 수 있습니다.
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