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양파는 우리가 일상적으로 자주 접하는 식재료 중 하나이지만, 그 효능과 다양한 활용법을 제대로 알지 못하는 경우가 많습니다. 양파는 단순히 맛을 내는 재료를 넘어서 다양한 건강상 이점을 제공하며, 여러 가지 요리에 활용할 수 있는 다재다능한 식품입니다. 특히 양파에는 항산화 물질과 비타민, 미네랄이 풍부하여 우리 몸의 면역력 강화, 혈액순환 개선 등에 큰 도움을 줍니다. 양파를 꾸준히 섭취하면 혈관 건강을 지키고 체내 염증을 줄이는 데 도움을 받을 수 있습니다. 또한, 양파는 저칼로리 식품으로 다이어트에도 유익하며, 항암 효과까지 있다고 알려져 있습니다. 양파는 요리의 기본 재료로서 거의 모든 음식에 잘 어울리며, 그 자체로도 다양한 음식으로 변신할 수 있습니다. 간단한 볶음 요리부터 고급스러운 스프까지..