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허브 채소인 파슬리, 고수, 처빌은 각각 독특한 영양소와 효능을 지니고 있어 건강에 다방면으로 유익합니다. 이 세 가지 허브는 다양한 요리에 사용되며, 각기 다른 맛과 향을 제공해 요리의 풍미를 높여줍니다. 이 글에서는 파슬리, 고수, 처빌의 영양소와 효능을 분석하여 어떤 허브가 여러분의 건강 관리에 가장 적합한지 탐구해 보겠습니다.파슬리의 영양소와 효능파슬리는 비타민과 미네랄이 풍부한 허브로 잘 알려져 있습니다. 특히 비타민 K, 비타민 C, 비타민 A의 함유량이 높아, 신체의 다양한 기능을 지원하는 데 큰 도움이 됩니다. 100g의 파슬리에는 약 1640μg의 비타민 K가 포함되어 있어, 이는 혈액 응고 과정과 뼈 건강 유지에 필수적인 역할을 합니다. 비타민 C는 강력한 항산화제로 작용하여 면역력을 ..