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알로에는 오랫동안 건강과 미용에 이로운 식물로 알려져 왔습니다. 주로 피부에 바르는 용도로 많이 쓰이지만, 식용으로도 뛰어난 영양소를 제공합니다. 알로에에는 비타민, 미네랄, 아미노산 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화, 소화 기능 개선, 피부 건강 촉진 등 여러 가지 건강상의 이점을 누릴 수 있습니다. 특히 알로에의 끈적한 젤에는 염증을 완화하고 상처 치유를 촉진하는 성분이 있어 내외부에서 모두 유익합니다. 이러한 알로에를 활용한 간단한 요리법도 가정에서 손쉽게 만들어 볼 수 있어, 건강을 챙기면서도 맛있는 식단을 구성할 수 있습니다. 알로에에 함유된 주요 영양소알로에는 수분이 90% 이상을 차지하며, 그 외에 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 알로에의 주요 영양소는 다음과 같습니..